Open/Close Menu Ramah perilaku kami, Santun budaya kami, Sungguh-sungguh cara kerja kami

5 Manfaat Makan Sup Miso Bagi Kesehatan

Miso yang terdapat dalam sup ini adalah hasil dari fermentasi dari kacang kedelai dan bahan-bahan lain. Lalu difermentasi selama lebih dari tiga bulan, dari frementasi inilah yang membuat miso kaya kalsium, mineral, dan vitamin.

Sup miso bisa menjadi pilihan untuk dikonsumsi ketika musim hujan seperti sekarang ini. sup yang sering ditemui di restoran Jepang ini merupakan makanan yang penuh gizi dan bermanfaat bagi tubuh.

Dilansir Rodales Organic Life. Berikut adalah 5 Manfaat Makan Sup Miso Bagi Kesehatan:

1. Bikin suasana hati tenang

Disebutkan di poin pertama, mengonsumsi probiotik membantu menyehatkan usus. Hal ini rupanya berdampak pada suasana hati seseorang. Terbukti, orang yang rutin mengonsumsi makanan fermentasi seperti sup miso cenderung memiliki sedikit kecemasan sosial seperti disebutkan dalam Psychiatry Research.

2. Jantung lebih sehat

Kandungan asam linoleat dan saponin yang terdapat dalam miso membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

3. Perkuat tulang

Kandungan isoflavon dan vitamin E dalam miso mengurangi risiko osteoporosis.

4. Usus sehat

Miso adalah probiotik yang di dalamnya ada bakteri baik yang hidup. Seperti diketahui, probiotik membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Bila sistem pencernaan sehat, nutrisi terserap sempurna dan daya tahan tubuh pun meningkat.

5. Cegah pertumbuhan sel kanker

Dalam Journal of National Cancer Institute terkuak manfaat hebat mengonsumsi sup miso. Studi ini menganalisis 21.852 wanita Jepang selama 10 tahun. Hasilnya, wanita yang mengonsumsi lebih dari tiga mangkuk sup miso setiap hari risiko terkena kanker menurun jauh lebih rendah dibanding yang jarang mengonsumsi sup miso.

 

Write a comment:

*

Your email address will not be published.

© 2019 - RS Sukmul support by PT. PMI

Telepon Kami       (021) 430 1269